"Nunca se falou tanto de nutrição e dietas, e nunca a população ganhou tanto peso! Pense bem: há um paradoxo aqui" (Sophie Deram Ph.D).
Sou nutricionista, mestranda em alimentos e inicio esse espaço de divulgação de ideias, discussões e trocas em torno da alimentação de modo mais consciente, relacionando questões sociais e culturais, e de uma forma mais tranquila, afinal, nada mais natural do que se Alimentar.